Zugegeben, anlässlich eines Geburtstages eine Torte zu machen, die man so vorher noch nie probiert hat und für die man in dieser Version noch kein Rezept hat, ist vielleicht ein kleines bisschen kühn. Weil aber meine Sehnsucht nach Cheesecake schon so riesengroß war und das Geburtstagskind ohnehin keins von der heiklen Sorte ist, schien es