Vogerlsalat mit Käferbohnen und Kernöldressing

Wenn sich Käferbohnen und Kernöl gemeinsam an meinen Tisch gesellen, dann fühlt sich die Küche gleich ein wenig nach Heimat an. Schauen dann auch noch Vogerlsalat, Paradeiser und rote Zwiebeln vorbei, dann ist die steirische Kombination für mich perfekt. Zwar nicht die Hauptstars aber eine herrliche Zugabe im Background: Ein Topping aus Kürbis-und Sonnenblumenkernen. Die

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