Pumpkin Spice

Während ich noch kürzlich der Tomatensuppe gehuldigt habe, laufen mittlerweile die Vorbereitungen für den Oktober-Star Kürbis auf Hochtouren. Eigentlich bin ich dafür eh schon ganz schön spät dran, denn in den meisten Töpfen hat der orange Liebling ja schon Einzug gefunden. Damit er sich dafür in meiner Küche sofort zu Hause fühlt, hab ich ihm

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Pizza Bianca mit Kartoffeln und Rosmarin

Die Lust etwas nachzukochen oder neu auszuprobieren wird bei mir ja durch die verschiedenste Quellen gespeist – von der tollen Abbildung im Internet über die Freundin, die über ein Rezept schwärmt bis hin zur Oma, die die Eierschwammerl so wahnsinnig herzhaft zubereitet. Neu hinzu kam für mich vor ein paar Wochen die Kategorie Reiseberichte. In

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Ganz schön grün: Mit Efeu waschen

Drei Wochen im tiefsten, nördlichen Waldviertel. Ohne Internetanschluss. Und mit einer Handyverbindung, die so zuverlässig ist, wie gute Laune bei einem pubertierenden Teenager. Da kann man schon mal auf krude Ideen kommen. Vor allem wenn man plötzlich so viel Zeit hat, dass man selbst jede winzigste Fußnote der mitgebrachten Lektüre verschlingt. In diesen meist viel

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Cashew-Mozzarella mit Tomaten und Basilikum

Was wären laue Sommerabende ohne Caprese? Für große Mozzarella-Liebhaber, wie ich es einer bin, jedenfalls nur halb so schön! Weil das mit dem veganen Käse aber so eine Sache ist, hatte ich zunächst so meine Bedenken, ob sich die leidenschaftliche Beziehung zwischen uns beiden, die ich jahrelang sorgsam pflegte, fortsetzen lassen würde. Die erste Begegnung

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